Geschichte der Wasserpfeife

Shisha Wasserpfeifen

Die Shisha - Herkunft und Hintergründe

 

Erst eine jahrhundertelange Entwicklung machte die Shisha zu dem fruchtig-leichtem Rauchinstrument, welches sich heutzutage weltweiter Bekanntheit und Beliebtheit erfreut.

Die Geschichte der Wasserpfeife nahm ihren Ursprung in den nördlichen Regionen Indiens. Das Sanskrit-Wort nārikela (नारीकेल), welches die Grundlage für die türkische Bezeichnung der Wasserpfeife nargile ist, heißt übersetzt Kokosnuss und gibts einen Hinweis auf die ersten Herstellungsformen der Shisha: So bestand die damalige Bowl aus der harten und wasserdichten Schale der Kokosnuss, die Rauchsäule aus einem hohlen Bambusstab und als Schlauch wurde vermutlich ein Strohhalm oder ein weiterer, dünnerer Bambusstab benutzt.

Geraucht wurden, anders als heute, ganze Tabakblätter (Tömbeki, türkisch). Leicht mit Wasser angefeuchtet wurde der Tabak zu einem zylinderformigen Gebilde um einen Stab herum gerollt, sodass in der Mitte ein kleiner Schacht frei blieb. Die Kohle, damals einfache Holzkohle, beispielsweise wieder aus dem Stamm des Kokosnussbaums, wurde anschließend direkt auf den Tabak aufgelegt.

Über Persien kam die Wasserpfeife zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert schließlich nach Arabien, in das osmanische Reich (heutige Türkei) und nach Nord-Afrika, insbesondere nach Tunesien und Ägypten. In der Türkei wurde das Rauchen der Wasserpfeife 1603 von Sultan Ahmed I. eingeführt, der im Rufe eines vergnügungsreichen und genießerischen Lebensstil stand. Von dort an hat sich die Wasserpfeife mit den Jahren zu einem Kulturgut der arabischen Länder weiterentwickelt. Sie steht sinnbildlich für eine ausgeglichene Lebensweise, für Gastfreundschaft und Geselligkeit.

 

Was ist das für ein Tabak?

Der heute übliche Wasserpfeifentabak ist in Melasse getränkt und mit unterschiedlichen Frucht und Geschmacksaromen versetzt. Der Legende nach habe ein Ägypter beim Essen aus Versehen etwas Zuckerrohrsirup auf seinen brennenden Pfeifentabak tropfen lassen. Das süßliche Aroma soll den alten Mann so überzeugt haben, dass er die Sirup-Tabak-Mischung kultivierte.

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